溫濕度自動控制系統(tǒng)在紅棗烘烤房中的應(yīng)用 影響烘房溫濕度的因素有很多，通常烘房溫度高、風(fēng)流速度快則烘制速度就快，但是如果目標(biāo)濕度設(shè)置不合適，比如設(shè)定目標(biāo)濕度較低時，烘房的濕度很快就能達(dá)到目標(biāo)濕度，造成風(fēng)門打開過于頻繁，外界冷空氣進(jìn)入烘房量加大，烘房內(nèi)就很難保證較高的溫度。因此在紅棗烘烤房中需要安裝溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)。
目標(biāo)濕度較低，就意味著排出的空氣含水量較少，卻排出了大量熱量，造成很大的熱損失。這就提示我們，目標(biāo)濕度要根據(jù)具體情況確定，過低會造成能源的浪費且紅棗因溫度較低而失水較慢，過高又會造成環(huán)境濕度大而造成的失水較慢，綜合以上的因素，應(yīng)選擇剛好能達(dá)到目標(biāo)溫度的目標(biāo)濕度值zui為合適，這就需要根據(jù)烘制當(dāng)時的現(xiàn)場條件摸索出這個值。
根據(jù)紅棗烘房內(nèi)溫濕度的要求，應(yīng)將傳感器放置在正確的位置才能準(zhǔn)確的測出烘房內(nèi)的溫度和濕度，通常將傳感器放置在遠(yuǎn)離加熱爐和排濕窗的位置，即通常放在烘房中間房頂出。
若離加熱爐較近，則所測溫度高于房內(nèi)溫度，若離排濕窗較近則，此處空氣交換較為頻繁，所測溫度低于房內(nèi)實際溫度，因此傳感器的正確位置直接影響到對房內(nèi)實際溫度的準(zhǔn)確控制，進(jìn)而影響到紅棗的烘制品質(zhì)。
無錫斯洛森紅棗烘烤房溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)內(nèi)采用精密空調(diào)制冷，可根據(jù)精密空調(diào)供應(yīng)商提供的通訊協(xié)議，實時監(jiān)測精密空調(diào)的回風(fēng)溫度、濕度、冷卻水進(jìn)出溫度、流量及冷凍機、冷卻水泵工作電流等參數(shù);監(jiān)測工作狀態(tài)包括壓縮機狀態(tài)、風(fēng)機狀態(tài)、加熱器狀態(tài)、抽濕器狀態(tài)等各種工作狀態(tài);顯示和記錄各種參數(shù)變化曲線，并對各種報警狀態(tài)進(jìn)行實時的記錄和報警處理。控制空調(diào)的啟停、調(diào)節(jié)溫度和濕度。 |
